Resep Kue Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh

Resep Kue Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh - Membuatkan si kecil bekal makanan yang menarik dan tentunya bergizi resep sete donat ungu isi keju leleh mungkin bisa menjadi pilihan para ibu.

Resep Kue Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh

Bahan dan Cara Membuat Donat Ungi Isi Keju Leleh

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 250 gram tepung terigu protein tinggi
2. 50 gram tepung terigu protein sedang
3. 1/2 sendok makan ragi instan
4. 50 gram gula pasir
5. 20 gram susu bubuk
6. 150 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
7. 1 butir telur
8. 1 kuning telur
9. 100 ml air es
10. 30 gram margarin
11. 1 sendok teh garam
12. minyak untuk menggoreng
13. 20 buah tusuk sate
14. 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Bahan Isi:

150 gram keju cepat leleh, dipotong kotak

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan ubi. Uleni rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Ambil adonan 10 gram. Isikan dengan bahan isi dan bulatkan. Letakkan  di loyang yang  ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Tusukkan dengan tusuk sate. Coret-coret dengan cokelat masak putih.

Komposisi bahan diatas untuk 20 tusuk sate donat

Sate Donat Ungu Isi Keju Leleh

Tweet