Sticky Chocolate Drop Cake

Sticky Chocolate Drop Cake - Cake yang satu merupakan resep yang mudah untuk dibuat, bisa menjadi alternatif bagi  pecinta cokelat yang ingin menyajikan kue cokelat. Cake ini bisa menjadi sajian saat acara reunian ataupun sekedar bersantai bersama keluarga.

Bahan:

250 gram Mentega
300 gram Gula
1 sendok teh Ekstrak Vanila
3 butir telur
200 gram Tepung Terigu
50 gram bubuk cokelat atau cocoa powder
100 gram susu cokelat
Untuk topping :
85 gram Mentega
85 gram Gula
200 gram susu kental
50 gram susu cokelat

Cara Membuat:

1. Olesi dengan butter loyang berukuran 20 x 30 cm

2. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius

3. Cairkan mentega dan dinginkan selama 5 menit. Tambahkan gula, ekstrak vanili dan telur. Kocok hingga halus dengan sendok kayu.

4. Campur dengan tepung, kakao dan garam secukupnya. Aduk dalam susu coekelat dan panggang selama 35 menit. Tunggu sampai mengembang.

5. Untuk Topping, panaskan mentega dan gula hingga meleleh. Tambahkan susu kental dan didihkan. Dinginkan seelama 5 menit. Aduk dalam susu cokelat hingga menjadi rata.

6. Angkat kue yang telah didinginkan. Olesi dengan topping yang telah dibuat sebelumnya dengan rata. Taburi dengan choco chips. Kue siap untuk disajikan.

BUKU RESEP KUE

Tweet